中华街是东亚地区(主要是日本和韩国)的唐人街的名称。当中比较著名的中华街有横滨中华街、神户南京町、长崎新地中华街、仁川中华街等。

横滨中华街

　　横滨中华街(日文汉字 中华街，假名 よこはまちゅうかがい，罗马字 Yokohama Chūkagai)是位于日本神奈川县横滨市中区山下町一带、具有140年历史的华人居住区，属于俗称的“唐人街”。居住在这里的约三、四千华侨中，以祖籍为中国广东省的为主。

横滨中华街简介

　　横滨中华街是日本乃至亚洲最大的唐人街，与神户南京町、长崎新地中华街一起并称为日本的三大中华街。在横滨中华街，仅中国餐馆就有200多家。

街道位于横滨市区的黄金地段，东北角有风景秀丽的横滨公园、山下公园。中华街是华侨最集中的地区，街的西口有一座高达15米的中国式牌楼，上写“中华街”3个大字。餐馆、商店均为中国式建筑，街中心还有一座关帝庙。

　　中华街的东南西北各有一座城门，在棋盘般的街道两边耸立着老字号的万珍楼、同发馆、重庆饭店等，街上商店餐馆大多是由华人经营。

　　中华街是横滨市著名的饮食区。每天光顾中华街、品尝中国菜的日本人和外国游客熙熙攘攘。

　　每到春节时，横滨的中华街都要举行舞狮、拜关帝庙等活动。很多在日华人都聚集来此，欢庆华人传统节日。更有前来观赏欢庆仪式的游客从各地赶来，使这里异常热闹。

历史

　　1859年横滨港开港之时，横滨市建成了外国人居留地（类似于租界的形式），一些服务于欧美商社及银行的中国人与欧美人一起往来于中日之间。版权所有聊城聊之旅旅行社有限公司，转载必究当横滨与上海、香港之间开设了定期的船路航班之后，一些中国贸易商也开始往来中日之间，并在居留地的山下町周围建造了关帝庙、中华会馆、中华学校等。这些是横滨中华街最初的发展。

　　在条约改正之后，居留地在1899年被废止。尽管中国人可从事的职业受到限制，不过此后可以住到居留地外的地区，中华街因而得到了进一步的发展。但1923年发生了关东大地震，中华街遭受了重创，很多中国人因而回去了中国。虽然之后有所复兴，但却因为1937年抗日战争爆发，贸易的工作变得困难了起来，因而进入了停滞期。

　　在战后的复兴期里横滨港繁盛了起来，而与香港间的往来也复活了。1955年时，中华街主要街道的入口建立了善隣门，揭幕时在善隣门的牌楼上有著此街道的正式名称“中华街”以及“亲仁善隣”这四个字。随著1972年日中两国的邦交恢复，许多日本人也来到此地，因而中华街发展成了观光地区。

　　在2004年2月1日横滨高速铁道港未来21线开始营运，元町中华街站被设为终点站。由于车站的名称加入了“中华街”这个名字，加上东京的涩谷站的东急东横线电车也有直达中华街的。从日本东京乘坐1个小时地铁即可到达“横滨中华街”，令中华街的往来交通与知名度都获得了大幅度的提升。这里年均游客达1800万人次，成功增加了旅游收入，创造了就业机会。与此相比，东京迪斯尼乐园每年吸引的游客也不过1600万人次。在横滨唐人街，有343家华人商店和197家日本人商店，版权所有聊城聊之旅旅行社有限公司，转载必究散发著独特的魅力，成为旅游名地。横滨唐人街直接经济效益达到500亿日元。

布局

　　中华街有东西南北4个门。从西边的延平门进去，一过西门路就可以看见中华街的象征──善邻门。从这里到朝阳门就是主要大街，以这条大街为中心，到胡同里面约 700 米的四方小街区里，中国餐馆、食品批发店、杂货店鳞次栉比。商店数量超过300家，是世界上最大的唐人街，特别是中国菜肴，以广东菜为代表，北京、上海、四川等中国各地的各色菜肴在这里都可以品尝到。

节日

　　春节　农历的正月 （阳历1月-2月） 中国的旧正月，是中国最热闹的节日。

　　清明节　农历4月5日 （阳暦5月） 以扫墓、祭拜等形式纪念祖先的中国传统节日。

　　关帝生日：农历6月24日（阳暦7月-8月） 商业之神，纪念三国志的英雄关羽诞辰的“关帝诞”。

相关作品

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　　后藤真希 - 单曲 横滨蜃气楼 （2004年）

神户南京町

　　南京町（なんきんまち）是神户市中央区元町路和荣町路之间的一块狭长地区的通称，没有正式的地名。但是这里商店一条街以“南京町商店街振兴组合”为注册商标，与横滨中华街、长崎新地中华街并称的日本三大中华街。

概要

　　神户南京町与横滨中华街、长崎新地中华街并称日本三大中华街。在其东西长约200米，南北宽110米左右的范围内聚集了100多家店铺。小店的门面外摆满了点心、纪念品等，每逢休息日，这里都会聚集有不少的观光客。

　　“南京町”这个名字以前是所有中华街的通称，但是因为战后大部分都改了名字，所以现在的南京町就成为“神户南京町”的专有名词了。版权所有聊城聊之旅旅行社有限公司，转载必究南京町东有长安门、西有西安门、南有南楼门，北面与元町商店街相连，中间则是一个广场。到了傍晚长安门和广场上都有彩灯亮起。

南京町和华侨

　　与横滨6000人左右的华侨数量相比，神户的华侨有超过1万人之多，但是横滨中华街的规模却比神户南京町大得多。这是因为南京町与横滨不同，大多数的华侨都不居住在当地，因此南京町只是单纯的商业场所。虽然南京町也有像关帝庙、神户中华同文学校这样的与华侨相关的设施，但并不多。神户华侨居住的聚集地是鲤川筋、北野町一代，而神户有名的中华料理店也大多不在南京町，而是位于三宫等市内的中心地段。

　　像这样华侨并不集中居住在中华街、而是与日本人杂居的情况，多年来促使了中日文化的融合。像春节祭这样的集会活动，近年来已不仅限于南京町这一个地方，而是逐渐称为整个神户市重要活动，越来越多的日本人都参与到其中。另一方面，以前以华侨子弟为主要生源的中华同文学校里，日本学生也越来越多。2005年，北京和上海两地发起大规模反日游行的时候，日本的东京和大阪都发生了针对中国关联设施的破坏事件，但在神户却没有这样事件发生。

历史

　　1868年神户开港，成为外国人的居住地之一。当时，清政府与日本还没有结成通商条约，因此华侨不能住在神户城内，而在其西侧聚集居住，这便是南京町的雏形。

　　1945年于神户大空袭中烧毁。战后成为驻军寻欢作乐的场所。到上世纪70年代末，连路面都没重铺，周围都是向船员开放的酒馆，到了晚上便有妓女出来招揽生意。

　　1981年（昭和56年）实施了《南京町复兴环境整备事业实施计划》，开始在南京町建造广场和牌楼，使这里的观光业不断发展。现在南京町的范围已经比当时扩展了2倍，许多新兴的或从其他地方迁来的中华料理点都在这里营业。

节日活动

　　春节祭

　　中秋祭

长崎新地中华街

　　长崎新地中华街(假名 ながさきしんちちゅうかがい，罗马字 Nagasaki Shichi Chōka-gai)是位于日本长崎县长崎市新地町的一个唐人街。与横滨中华街、神户南京町并列为日本三大中华街。新地中华街的石板路由长崎市的姊妹都市福建省福州市协助建设。街道两旁有约40家中国餐馆与中国商品店。

仁川中华街

　　仁川中华街虽是全韩国最大的唐人街，不过就其规模而言，却只能算作世界唐人街中的“小弟弟”了。

　　仁川是一座位于首尔以西的港口城市。中华街仅是一个小社区，里面有40来家中式餐馆和商店，经营者也以韩国人居多，华人经营者只占1/3。1883年仁川港开埠，1884年这条唐人街所在地区被指定为清政府的治外法权地，以后逐渐形成华人聚居地。

　　在街道两旁排列着清料理店和中国式的传统大门—牌楼。既是中国人的庙宇，又是古代功夫道场的义善堂，中国华侨儿童的学习场所—中山学校，把《三国志》以图画形式展现出来的墙壁画，俯视仁川前海的孔子像等等这些保留着中国风格的古建筑物和能同时体验韩中文化的韩中文化馆，都是能愉快地享受特色旅行的好路线。

最早的韩国华侨：40多名华商

　　华侨是从120年以前开始进入韩国的。根据纪录，高宗19年（1882年）壬午军乱爆发时，清朝为了援助朝鲜，派去广东省的3000名士兵和40多名华商，这些华商可以被看作韩国华侨的起源。

　　华商们在清朝的保护政策和吴长庆提督的照顾下，与韩国人进行商业活动，为在韩国长久生活下去打好了基础。

　　1884年，韩国大都市的华侨数量大增，汉城约350名，仁川有235名。

　　华侨在韩国安居是从1894年11月两国制订“清商保护规则”开始。当时移居至韩国的华侨大部分来自山东、河北、江苏、浙江、福建、广东等地，其中山东人最多。

　　现在有21806名华侨居住在韩国，其大部也分为山东省人。

唐人街的中国料理——炸酱面

　　在仁川唐人街，一提起中国料理，谁都会马上想起炸酱面，也会对炸酱面的出生地感兴趣：炸酱面究竟是韩国的还是中国的？简单说来，这儿的炸酱面是在韩国做出的中国料理。

　　自1884年华侨居住在仁川开始，中国餐馆相继出现。炸酱面也被称为“炒酱面”，但只是指将炒好的中国大酱（春酱）盖在面条上；而华侨们在面条上放了蔬菜和肉，又在春酱里加了焦糖，做出了又香又好吃、符合韩国人口味的炸酱面。

　　初次接触炸酱面的当地百姓们对其鲜美的味道和便宜的价格感到惊讶，继而中国料理开始大受欢迎。到了上世纪60年代，炸酱面在韩国还属于高级食物；但随着时间流逝，价格和味道逐渐变化，炸酱面已成为充满百姓回忆的食物。

　　仁川唐人街的炸酱面是何时由谁制作出的，这个问题几乎没有资料可以显示。但正式以炸酱面这个名称开始出售的地方是1905年开业的“共和春”。随着“共和春”的成功，华侨居留地附近的中国料理店逐渐增多，致使包括汉城的各地美食家经常光顾品尝中国料理。

　　如今在仁川唐人街，游客可以品尝到各种春酱制作的清淡而不腻的炸酱面。

改建唐人街 中国风貌商店积极入驻

　　仁川市中区唐人街正在改建另一座中国风貌的商业街。有关人士表示：“以中国人为对象开展招商引资的结果是，最近在北城洞唐人街和新浦洞一带吸引了46家中国风貌的商店。”

　　据介绍，招商的经过颇为顺利。有关部门先是对仁川老城区的商业街运营情况进行一次调查，结果发现1200多家商店中约有187家(15.6%)是停止运营的空店铺。于是开展了向中国人出租店铺的促销活动，并取得了好效果。

　　此外，仁川市中区为发展仁川老百货商店聚集地──东仁川车站，目前正在同中国的一位巨商进行洽谈，商讨建立中国商品流通中心的方案。仁川市中区负责人表示：“为了善加利用唐人街和中国商城的名气，正在推进建设中资运营的‘中国风貌商业街’。与小规模的个别店铺相比，大型商城更具有竞争力，因此仁川中区欢迎中国资本的投资。”

欲建“唐人街发展特区” 中国厨师往来仁川便利

　　过去，仁川唐人街销售中国产品的商店居多，而今则大都是中国料理店，居住在此的华人也大都是早期移民第二代或第三代后裔。中国的传统文化，历经几代消磨，已经变得非常淡薄，不过中华料理仍然非常正宗，人们仍能从中感受到一份浓浓的中国气息。

　　仁川市和市中区政府发言人近日表示，将会同财经部进行最后磋商，确定将仁川唐人街指定为发展特区，对中式风格建筑物进行维修和建设。今后，在这里生活的中国厨师等在韩国国内逗留的时间将有可能得以延长，出入境程序也会相对地予以简化。 

 

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