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坝上草原

坝上是一地理名词,特指由草原陡然升高而形成的地带,又因气候和植被的原因形成的草原。狭义的坝上草原位于北京正北的河北省丰宁满族自治县,是坝上高原的重要组成部分,广义指张家口以北100公里处到承德以北100公里处,统称为坝上草原。是内蒙古草原的一部分,夏季无暑,清新宜人,总面积约350平方公里,是理想的绿色健康旅游休闲胜地。

线路分类: [草原草甸]

景点地点: 国内 河北省 承德市

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景点详细介绍

 

坝上草原   

    坝上是一地理名词,特指由草原陡然升高而形成的地带,又因气候和植被的原因形成的草原。狭义的坝上草原位于北京正北的河北省丰宁满族自治县,是坝上高原的重要组成部分,广义指张家口以北100公里处到承德以北100公里处,统称为坝上草原。是内蒙古草原的一部分,夏季无暑,清新宜人,总面积约350平方公里,是理想的绿色健康旅游休闲胜地。就地域而言,主要分布在张家口的沽源、张北;承德的丰宁、围场。

中文名称:     坝上草原

行政区类别:     河北省承德丰宁满族自治县

下辖地区:     北京正北

电话区号:     0314

邮政区码:     068300

地理位置:    河北省承德市丰宁满族自治县

面    积:    约350平方公里

著名景点:    白云古洞

   坝上草原位于内蒙古高原的最东南端,大兴安岭的南麓,坝上草原是内蒙古高原的重要组成部分。自西向东主要分布在河北省张家口市张北县以东,河[1]北省丰宁县黄旗镇坝梁以北,河北省围场县最北端的机械林场镇坝梁以北,过界河后进入内蒙古界的乌兰布统草原。均属于坝上草原范围。“坝上”是一地理名词,特指由草原陡然升高而形成的地带,又因气候和植被的原因形成的草甸式草原。平均海拔高度1000——1600米,所在纬度为41度——42度之间。年平均气温约1.4-5度,它西起张家口市的张北县、尚义县,中挟沽源县、丰宁县,东至承德市围场县。就旅游地域而言,主要又分为丰宁坝上、围场坝上、张北坝上和沽源坝上。其中的丰宁坝上草原位于北京正北的河北省丰宁满族自治县,是离北京最近的天然草原,又名“京北第一草原”,最早开发的是大滩镇,滩(地球的肺部),大滩镇是被草原包围着。这里属大陆季风高原气候,冬季漫长,夏季无暑,清凉宜人,7月平均气温摄氏24度,这里水草丰茂、富饶美丽、冬夏分明、晨夕各异,是京郊旅游、休闲、避暑、度假的首选之地。

历史

  公元1681年,清帝康熙为锻炼军队、安抚边疆,在现在塞罕坝的地方开辟了一万多平方公里的狩猎场--木兰围场,此后每年秋季举行一次军事色彩浓厚的狩猎活动,史称“木兰秋狩”。木兰是满语“哨鹿”的意思,即士兵吹起木哨、模仿鹿鸣、引诱猎杀野兽的意思。后乾隆帝在北巡途中的热河(即今天的承德)建立行宫,兴建庙宇,接见蒙古等部族首领,此后热河不仅是皇家出游的避暑胜地,也成为北京之外清朝第二个政治中心。 

  但到同治二年开围放垦,森林植被逐渐被破坏,后来又遭受日本侵略者的掠夺采伐和连年山火,到解放初期,原始森林已荡然无存,塞罕坝地区退化为黄沙漫天的荒丘。解放后,几代人克服了重重困难,在此建成了中国最大的人工生态林场。如今围场森林、草原、古长城,全称塞罕坝国家森林公园。塞罕坝是围场的精华部分,蒙语叫“塞罕达巴罕色钦”,意为美丽的高岭,这里森林和草原两种景色相互辉映,以红山军马场为中心,方圆40-50公里内都是景点,围场因此成为离京最近的最著名的摄影基地。把木兰围场玩透大概需要十天到半个月的时间,建议您找个向导,根据自己的喜好去欣赏不同的景色。

主要景点

京北第一草原

  京北第一草原地处丰宁坝上,这里盛夏无暑,花鲜草茂,空气清新,是著名的旅游避暑胜地,被称为连接北疆和京津的绿色走廊。有京北第一草原、白云古洞、九龙奇松、洪汤寺温泉等众多景点。还有剪纸、滕氏布糊画等民间艺术和独特的满蒙习俗。

  夏季草长莺飞,繁花遍野;秋季草木摇落;冬季白雪皑皑。夏季可以在草原上搭起帐篷,消夏避暑;秋季可以在这里纵情驰骋,过一把骑马的瘾。每年的七、八月间,是草原上最美丽的时节,每到这时,草原上的十多处度假村就热闹起来,篝火晚会、民族歌舞、赛马、射击、射箭、滑翔机等娱乐项目应有尽有,更有湖中快艇、垂钓等水上项目。足的可以品尝到烤全羊、奶茶、奶风味食品,草原上闪电湖中鱼类品种繁多,可以一饱口福。

吐力根河

  清代后期,国势日衰,皇家猎场禁地放围开垦,森林资源遭受到严重破坏,整个围场满目荒凉,风沙漫天,野兽断迹。塞罕坝北部和西部隔着吐力根河与内蒙古的克什克腾旗及多伦相邻,从多伦经御道口、三道河口分场到场部几十公里的山路沿着流水潺潺的吐力根河前行,左面就是浑善达克沙地,山坡上散布着稀疏的树木,低矮的草皮难以掩饰裸露的沙地,草场严重沙化,斑驳陆离;而右侧的山上则是树木林立,郁郁葱葱。浑善达克沙地已经无情地吞噬了河一岸的草场,刮起风来沙尘蔽日,而另一岸却是松涛声声,在此地驻车,感悟吐力根河两岸两种地貌的强烈反差,不能不让人深思。

塞罕庙

  在这片曾经是皇帝围猎的土地上,传说都是彩色的——清朝时,秋季围猎成了皇家盛事。一次,康熙率皇族成员以及数万士兵,又来到了围场。可是这一次老天不作美,连日秋雨霏霏,围猎队伍行进缓慢,有人建议皇帝等雨停了再走。康熙看看天,说:“就是下红雨也得走!”刹那间,天真的下起了红雨。康熙不禁纳闷:“难道有什么东西想讨封?”话未落音,康熙眼前一亮:前面几步路外出现了一个小池塘,一只三足金蟾趴在池中的石头上。康熙暗惊,对金蟾说:“你若能让雨停了,朕封你为塞北灵验佛。”金蟾隐身而去,转瞬雨过天晴。康熙便下令在此修建了一座小庙,赐名“塞北灵验佛”,又称塞罕佛。据说此佛真的很灵,行人若是在森林里迷了方向,拜拜金蟾就可找到回家的路。

塞罕坝国家森林

  秋天的塞罕坝是七彩的世界,黄的落叶松、白桦,红的柞树、五角枫,翠绿的云杉……远远望去,层林尽染,异彩纷呈。森林的清晨和傍晚都是值得享受的,秋季雨多,雾气萦绕,景色优美。十一左右来访,如果运气好,还能赶上漫天大雪,将近一尺深的大雪,营造出一片意境中的林海雪原。

塞罕坝滑雪场

  即木兰围场滑雪场,位于塞罕坝国家森林公园内,平均海拔1600米,早在清朝时期便是八旗士兵冬季野战训练基地,有着优越的自然地理环境,价格也相对便宜。隆冬时节,白雪皑皑,银装素裹,一派北国风光,成为滑雪爱好者向往的地方。 喇嘛山 是拍日出、摄影必去的地方,离军马场本部很近。

公主湖

  与将军泡子的区别就是公主湖周边是有桦木林环抱的。这里距离军马场总部比较远,路况艰难,往返时间长,除非去了就在那儿住。

红山军马场

  红山军马场是国内少有的一类马场,隶属北京军区,这里的草原已经属克什克腾旗界内了,入秋后可看到草原远处漫山遍野金黄金黄的桦树林,军马场小河头村和附近牧场是拍摄牧区风情的好地方。

东沟、北沟

  为一条南北走向的长沟,因其位于原场部的北面,所以当地人习惯上称其为北沟,北沟横亘于军马场南北,绵延十多公里,这里是马场境内次生林种类较多的地方,山坡上长满了白桦树,沟底是塘柳夹杂着山葡萄树、山丁树、野山楂树和槐树、榆树等。北沟是马场允许伦牧的区域,所以“风吹草低现牛羊”的美景只有在这里才能看到。因其是南北走向,且地形富于变化,加之蓝天、白云、牛羊、碧草,非常适合早晚侧、逆光取景拍摄,是出“片子”的高频地区,是摄影家必到之处

三拐子沟

  三拐子沟的油菜花很著名,每年的8月中下旬盛开,最多坚持两个星期,足有两千多亩。这里可以采蘑菇和金莲花。主要景色是白桦林和土豆地,有天然的足球场。

桦木沟

  主要景色为白桦林,属于去克旗必经之路,终点是桦木沟林场。区城内地表水系发达,水质较好,山谷中溪水遍布。是百岔河、土力根河、萨岭河、滦河的发源地。河流两侧有很发达的河岸沼泽构成湿地,著名的将军泡子、公主湖等湖泊均位于此地。气候:桦木沟国家森林公园地处我国温带向寒带过渡带,属人陆性气候,四季变化明显,冬季漫长而寒冷,积雪30—50厘米。夏季短促而温凉,降水丰富。春、秋气候凉爽,降水较少。年平均气温-2℃,年降雨量420-480毫米。

五彩山

  五彩山是马场辖区观赏次生林秋景的主要景点之一,原名叫于家大山。每年的9月下旬至10月上旬,由于微霜冻的作用,山上不同的树种因抗寒能力不同而呈现出不同的颜色,场境内树木品种、动物、鸟类最多的一个自然生态保护区。

  由于五彩山色彩艳丽,层次分明,所以每年 的这个季节,都有许多中外摄影爱好者在此争相拍摄,以五彩山为背景的无数照片,发表在中外报刊、杂志是,有近百幅照片获国际大奖。

大峡谷

  位于风景区接待中心西北部,总面积40平方公里。北至双岔河、小峡谷,南到后台子前大桥,全长10km,小滦河水从谷底由北向南流出,将峡谷分成两个地貌。东面属燕山余脉,陡峭的高山上生长着原始次生白桦林,西面属内蒙古高原的余脉,在丘陵地上长满了各种花草、山榆、山杏和稀疏的白桦林。大峡谷内植物茂盛,种类繁多,是狍子、黑禽鸡、山鸡的繁殖地。谷底滦河水中生长着极为珍贵的细鳞鱼。当年康熙帝食后有诗赞美道:“九曲伊逊河,有依萃尾鱼,细鳞秋拔刺,虚口渡吹。阴益食单类,轻嗤渔谱疏。还应问张翰,所忆定如何”。

七星湖湿地公园

  位于塞罕坝机械林场总场西北约2.5公里处,在群山环抱的100万平方米的湿地范围内,分布着大小不等、形状各异的七个天然湖泊,空中俯瞰形如天上的北斗七星,七星湖因此而得名。新建成的公园内有木栈道近5000米,观景平台8处,游船码头2个,木桥4座。1200多平方米宽敞的入口平台,天然青石板不勾缝砌成的入口景墙,突显粗犷特点,景墙上镶嵌钛金字“七星湖假鼠草湿地公园”,自然的石材与高度工业化的钛金材料形成鲜明对比,互相映衬。点缀性的风车、供游人休憩的木亭,使整个公园显得清新、雅致,即有人工雕琢的痕迹,又显得自然、淳朴、和谐。

  水面面积300亩,水面平静如镜,清澈见底,在艳阳丽日下,湖光山色,美景如画。尤其在夕阳西下时,游人登上东侧高山俯瞰,泰丰湖如同一柄玉如意镶嵌在塞罕坝的山水之间,西望湖水,满天彩霞染透了湖底,金光灼灼,水天一色。当日落接近远山时,便出现地上、水下各有半轮红日,并逐步向地平线靠拢,天上、水下红光一片,蔚为壮观。

  传说乾隆皇帝当年打猎来到这里,当时他骑马站在东面的山上向这里一望,见这明净的湖面弯弯曲曲好像一个玉如意,于是把这里命名为如意湖又名泰逢湖。这里的北边就是当年康熙皇帝平定葛尔丹叛乱的十二座联营,所以乾隆皇帝到木兰围场打猎时曾经多次在这如意湖旁安过营寨。影视剧《新月格格》就曾在此拍摄外景。还珠格格外景地

乌兰布统草原

  乌兰布统草原是距北京最近的草原,素有北京的后花园之称。草原一望无际,林场松涛滚滚,几十座蒙古包群呈八字形排例,造型别致,笑迎八方游客。冬季银装素裹,积雪期长达5个月,是滑雪爱好者的乐园。

  东至塞罕坝为著名坝上草原。此处的景点有:乌兰布统峰、白桦林、红柳林、乌兰公河、坝上草原、十二连营、点将台、古战场、将军泡子、十二座连营、佟国纲墓等。附近建有乌兰布统草原度假村和将军泡子度假村。

将军泡子

  草原上渗出的地下水会自然形成的一个个小湖泊,称为“泡子”。塞罕坝向西北经红山军马场可去将军泡子,这里便是著名的乌兰布统古战场。乌兰布统,蒙语为红色坛形山之意,康熙29年(1690年),准葛尔部落首领葛尔丹发动武装叛乱,清代朝廷派军镇压,人们为了纪念在战斗中英勇阵亡的康熙舅舅佟国纲将军,将战场中心的小湖命名为将军泡子。

  这里的水面开阔,四面环山,拍晚霞照片的最佳地点,水中的芦苇长得一丛丛的,而且还错落有致,好像是给摄影师安排的道具,每天下六点多钟时,会有一大群马飞奔到湖边来喝水,群马入水,溅起的水花非常漂亮。夜幕降临,在泡子边的蒙古包里住一晚,围坐在篝火旁欣赏如泣如诉的马头琴和抑扬悲壮的蒙古长调,能不又是一番情怀。夜深,枕边细细体味寂静草原之夜浪漫情趣,耳旁风吹芦苇的沙沙声会催人入眠。清晨早起呼吸草原清新空气,观湖面晨光,看第一线阳光把眼前的一切都染成金色。

塞罕塔

  塔座高4米,塔身高42.8米,跨度21米,七层八角,仿古建筑。塔内设步行梯和电梯,能同时容纳100人参观游览。

月亮湖

  景点在棋塞公路坝梁西段,距棋塞公路0.5公里,地理位置好,交通便利。月亮湖景区总面积10平方公里,湖水犹如镶嵌在草原中的太阳。故名月亮湖,蒙语名为沙拉诺尔湖。

百花坡

  在月亮湖西北角,1990年国家主席杨尚昆来此,称赞百花坡是坝上一绝。那绿茵茵的草地上,跳动着一丛丛、一簇簇“小火苗”,那是盛开的金莲花。当年乾隆望着这奇特的景象,信口吟到:“塞外黄花恰似金钉钉地”大学士纪晓岚立即答对:“京中百塔犹如银钻钻天”。留下了千古佳对,近年电视连续剧《还珠格格》剧组又来此拍摄外景,给人们留下了更深的印象。金莲花 又叫旱地莲、金芙蓉、金梅草,它主要含生物咸、黄铜类物质,具有清热泄火,解毒消炎的功效。因此即可入药,又能当茶饮。

二龙泉

  二龙泉位于乌兰布统旅游开发区境内西南端,是两省区(河北省、内蒙古自治区)、三盟市(锡林郭勒盟、赤峰市、承德市)的三旗县(多伦县、克什克腾旗、围场县)交界处。由于二龙泉恰好建在滦河源头的“吐力根河”与“赵古坉河”交汇的夹心地,两条河流一西南、一东南蜿蜒而过,犹如二龙戏珠,故而得名"二龙泉"。二龙泉距多伦县50公里、克什克腾旗170公里、围场县240公里,是克什克腾旗通往多伦、多伦通往木兰围场的主要旅游通道——“克多线”的必经之处,素有“塞上金三角”之称。春天,这里万物复苏、绿草如茵;夏季,这里百花争奇斗艳、百鸟自由翱翔;秋季,这里层林浸染,黄绿交映;冬季,这里银装素裹、分外妖娆。

特色

  坝上草原是坝上高原的重要组成部分。这里洼水清澈,青草齐肩,黄羊成群,生态环境优良。蒙古语称此地为“海留图”,意为水草风貌的地方。坝上天高气爽,芳草如茵,群羊如云,骏马奔腾,坝缘山峰如簇,碧水潺潺;接坝区域森林茂密,山珍遍野,野味无穷;上坝后,即可给您怡人的消暑之感。凉风拂面掠过,顷刻间钻进您的衣襟。环顾四野,在茂密的绿草甸子上,点缀着繁星般的野花。大片大片的白桦林,浓装玉肌,层层叠叠的枝叶间,漏下斑斑点点的日影。美丽的闪电河如玉带环绕,静静地流过您的身边。牛群、马群、羊群群栖觅食,放牧人粗犷的歌声和清脆的长鞭声,融合着悦耳动听的鸟声,更给朴实的草原增添了无限的生机。

  上草原夏季无暑,清新宜人。斑斓的野花,始于坝缘,有的灿若金星,有的纤若红簪,四季花色各异,早晚浓淡分明。夜幕之时,明月篝火,是诉说情话的好去处;你可以到篝火旁同南来北往的游客尽情的攀谈、跳舞、唱歌;还可以独自坐在草原上,享受独处的妙趣。清晨起床,你可以踏着软软的天然草毡,聆听百鸟清翠的歌声;也可去看看草原的日出。一轮红日冉冉升起,绿叶上晶莹透明的露珠,立刻变成了闪烁的珍珠;各种植物转眼一片嫩绿;马群、牛群、羊群也在广阔的草原上开始蠕动,真是一片 “天苍苍、野茫茫,风吹草低见牛羊”的草原胜景。

地理环境

  “坝上”是一地理名词,特指由草原陡然升高而形成的地带,又因气候和植被的原因形成的草甸式草原。现泛指张家口以北100公里处到承德以北100公里处,统称为坝上地区。就旅游地域而言,主要又分为丰宁坝上、围场坝上、张北/康保坝上和沽源坝上。坝上草原总面积约350平方公里,是内蒙古草原的一部分;尤其紧挨内蒙的康保草原最具内蒙草原风格。平均海拔1486米,最高海拔约2400米;是滦河、潮河的发源地。置身于草清云淡、繁花遍野的茫茫碧野中,似有“天穹压落、云欲擦肩”之感。旅游季节平均气温为17.4℃,是理想的绿色健康旅游休闲胜地。

  坝上在华北平原和内蒙古高原交接的地方陡然升高,成阶梯状,故名“坝上”。平均海拔高度1500——2100公尺,所在纬度为41度——42度之间。年平均气温约1.4-5度,它西起张家口市的张北县、尚义县,中挟沽源县、丰宁县,东至承德市围场县。坝上的风景最为美丽;夏季,这里天蓝欲滴,碧草如翠,云花清秀,野芳琼香;金秋时节,万山红遍,野果飘香;冬季,白雪皑皑,玉树琼花,这里就如一首首优美的诗,一幅幅优美的画。

区域范围

  坝上是指北京北部、内蒙古高原最南端的区域,包括张家口坝上的张北、尚义、康保、沽源四县,承德坝上的丰宁、围场两县,总面积二十多万平方公里。

气候和地形

  坝上地形为丘岭、平原,东南高、西北低;河网密布,水淖丰富。坝上草地为高原草场,海拔在1200米一1400米之间,沿坝有许多关口和山峰,最高在海拔二千五百米以上。气候:坝上届大陆性季风气候。寒冷、多风、干旱是坝上最明显的特征。坝上年均气温1—2摄氏度,无霜期90—120天,年降水量400毫米左右。

河流和湿地

  坝上河流多为内流河,季节性强,经常干涸。雨季山洪、河流聚到一处,形成“淖”,最大的淖在尚义、张北境内,称“察汗淖、安固里淖”。最大的外流河是滦河,发源于丰宁、流经沽源称“闪电河”,经蓝旗称“上都河”,人多伦后复经丰宁、围场向南称“滦河”。淖和水库坝上天然淖、水库多达上百个,较大的有尚义的察汗淖、张北的安固里淖、黄盖淖,沽源的闪电河水库、丰宁的湿地,围场的月亮湖、将军泡子。这些水域里都生长有天然鱼,以鲫鱼、鲤鱼为多,水库和淖周围多是湿地,水草丰美,天鹅、地鹊多见。

草原和森林资源

草原

  坝上草原是典型的干旱型草原,当地人叫草滩。草原旱禾草居多,草层高度为15—40厘米。这类草原占坝上草原大部分。草甸草原是草原中最好一类,主要植物为多年生草本植物,高度约30一60厘米,有各种野花盛开其间。沽源的五花草甸、闪电河畔、察北牧场,围场的大部分地区,丰宁大滩部分地区多见这类草原。

草原景色

  森林:坝上天然林主要分布在围场塞罕坝一带、沽源东南部、丰宁沿坝一带。天然林多以白桦、山杨、杏林为主;灌木林有白榆、小红柳、沙杞柳、柠条等;人工林坝上东部以松树为主,西部以杨树为主。覆被率从8%一12%不等,尤其是围场已达30%到70%以上,是国家森林公园所在地。这里生态环境较好。西部一般是荒漠特征,人工林较多。坝上树木的多少,直接影响到北京周边生态环境。

交通

  交通线路:坝上交通便捷。出北京上坝上草原,必经“四口”:东部从北京出喜峰口上围场,全程380多公里;向西是出北京经古北口通丰宁。张家口北部经207国道到张北,从北京经居庸关出独石口上沽源往蓝旗。这四条公路的刍形早在元、清时,皇家游猎时就形成了,当时称为四条“御道”。

居室

  居室:坝上在清代以前,基本上属游牧部族,之后从关内(居庸关)口里(张家口以南)有汉人移来,进行垦植,所以居住房舍,从以前的蒙古包改为固定建筑。坝上以前土坯房多,窗小,用麻纸糊,里边靠窗有大炕,用柴火烧,取暖带烧饭。冬天一到,房顶、后墙都要用柴捂得严严实实,以抵御风寒。坝上现在多建新型砖瓦房,父母孩子分开居住,有的还带有洗浴设备。旅游则多以蒙古包和土房(农家院)给客人提供住宿,蒙古包配以现代设施,农家炕则热乎乎的,各有情趣。

历史沿革

  公元1681年,清帝康熙为锻炼军队、安抚边疆,在现在塞旱坝的地方开辟了一万多平方公里的狩猎场--木兰围场,此后每年秋季举行一次军事色彩浓厚的狩猎活动,史称“木兰秋狩”。木兰是满语“哨鹿”的意思,即士兵吹起木哨、模仿鹿鸣、引诱猎杀野兽的意思。后乾隆帝在北巡途中的热河(即今天的承德)建立行宫,兴建庙宇,接见蒙古等部族首领,此后热河不仅是皇家出游的避暑胜地,也成为北京之外清朝第二个政治中心。

  但到同治二年开围放垦,森林植被逐渐被破坏,后来又遭受日本侵略者的掠夺采伐和连年山火,到解放初期,原始森林已荡然无存,塞罕坝地区退化为黄沙漫天的荒丘。解放后,几代人克服了重重困难,在此建成了中国最大的人工生态林场。如今围场森林、草原、古长城,全称塞罕坝国家森林公园。塞罕坝是围场的精华部分,蒙语叫“塞罕达巴罕色钦”,意为美丽的高岭,这里森林和草原两种景色相互辉映,以红山军马场为中心,方圆40-50公里内都是景点,围场因此成为离京最近的最著名的摄影基地。把木兰围场玩透大概需要十天到半个月的时间,建议您找个向导,根据自己的喜好去欣赏不同的景色。

  历史上的坝上草原,是游牧民族活动的“T型台”。这里秦代属上谷郡,西汉属上谷北境,东汉、魏晋时是鲜卑人之地,北魏时是御夷重镇,也是辽、金、元、清历代帝王的避暑胜地。辽代萧太后梳妆楼,历尽千年沧桑,至今仍屹立在闪电河畔,金代景明宫、元代察汗淖儿行宫、清代胭脂马场、狩猎场、张库古商道、明代长城和古烽火台及元代宏城遗址、九连城遗址等一大批源远流长的历史文化古迹,至今尚存。辽代在燕子城,到这时开始有了旅游。城中的“清凉殿”专供皇室游猎用。在历史上,几千年来共有两次堪称“出线”,一是中都建制,二是清中期经济高潮。先者因为政治因素,坝上草原成为全国注目的旅游地,后者因为张库大道的开通,中原与外蒙贸易,坝上开始“开化富裕”。清王朝时期是坝上草原的辉煌鼎盛时期。自公元1681年到公元1863年,康熙、乾隆、嘉庆三位皇帝在围场举行“木兰秋狝”的次数就达到了105次之多。通过“木兰秋狝”,起到了“肄武绥藩”、巩固边防的作用,木兰围场也便以其独特的地位而载入史册。

  由于坝上地处要塞,夏季水草丰美,自古就是名人驻足的地方。早在辽代时,辽圣宗、兴宗、道宗皇帝十几次到坝上的鸳鸯泊—一带游猎避暑。

  坝上历史悠久,草原文化深厚.,700年前成吉思汗在这里指挥了金元大战。大德十一年(1307),元武宗:建行宫于旺兀察都(白城子)之地,立宫阙为中都,都城与宫阙仿大都(北京)而建,与大都、上都、和林并称为元代四大都城,这里成为皇族避暑、狩猎、接见外域使臣的地方。

  坝上在明清前受草原民族影响,盛行歌舞、羌姆舞、摔跤、射箭、赛马。后来由于汉人大量迁入,坝上盛行“二人台”,这种由晋北、河套地区传来的剧种,在坝上演变成“东路”二人台,它节奏明快、高亢明亮。东路二人台流传于尚义、张北、沽源一带。一年一度的“庙会”则是草原佛教盛行时留下来的。因为举行大规模祭祀往往伴随物资交流,尤其是马牛羊买卖,所以到了现代,还有牧畜交易大会,百姓俗称“庙会”。

  现代史上,名人坝上行踪更多。九一八事变前后,冯玉祥、吉鸿昌驻防过这里;宋哲元的29军在这时同日军作过战。日军东条英机从长春飞到坝上指挥对华北的进攻。1934年,蒋介石亲临布置防务,登城览视塞外风光,说“我—向局处南方,今能一品塞外风光,何幸如之”。

  1958年,郭沫若率领全国文联参观团到坝上,其中有叶圣陶,肖二等多位名人。自92年以来小平同志、江泽民总书记、朱镕基总理等党和国家领导人曾亲自到坝上看望村民、视察民情、开展再造三北防护林等工作。

  这里环境独特,气候温凉,是华北著名的避署胜地,,境内中都草原是锡林郭勒大草原的组成部分和精华,生态系统完整,有“沙平草远望不尽”,“风吹白草天无际”,“深草卧羊马”之咏。

  风云岁月故去,坝上草原辉煌再来,坝上旅游方兴未艾, 张北、沽源、丰宁、木兰围场等坝上草原以文化浓郁的草原风情和优质的服务,喜迎八方游客。人情风俗

服饰

  现在坝上人服饰已融人现代,与都市相差不大。但在上世纪70年代以前却不一样。那时脚踏毡圪瘩,腿套大棉裤,上着对襟棉袱,头狐皮帽,再冷还得穿白茬皮袱。由于坝上热季短,上了年纪人一年四季不脱棉裤。蒙族青年人已与汉人有相同的穿戴。上年纪的人还穿蒙装,主要是蒙古袍。袍子长而宽大,长袖高领,右开襟,下摆不开衩,领口、袖口、襟镶花边。男袍多用蓝色、棕色,女子爱红色、绿色。蒙古袍都用腰带扎紧,男子向上提,显得潇洒;女子则向下拉展,显得苗条。有人还戴礼帽,戴珠宝。

饮食

  坝上以汉族为主,其次为蒙、满族等。饮食习惯基本上以莜面、土豆为主;蒙满则以奶食、肉类为主。莜麦是旱地作物,产量不高,富含碳水化合物和各种氨基酸,对高血压、糖尿病有食疗作用。它和土豆是坝上人最基本的食物,可作多种面食,配以羊肉蘑菇,是风味独特的地方食品。蒙族食品有三类:肉食、奶食、粮食。草原上蔬菜较少,早午喝奶茶、吃奶食、手把肉,晚上吃手把肉、面条。奶茶,讲究的作法是先用羊尾擦锅,加水,将砖茶熬成红色,然后按6:1兑鲜奶。奶酒,鲜奶发酵变酸,取出奶油后,加热剩余液体,蒸馏后的液体就是奶酒。酸奶,将鲜奶加热变酸后即为酸奶。止渴败火,帮助消化。奶皮子,鲜奶变酸后上边的一层薄皮。奶皮子味道香甜,拌上白糖或作成拔丝奶皮非常可口。黄油,又叫奶油,将鲜奶搅拌取出最上层的乳脂用温火熬煎即成。它是奶中上品。手把肉,把带骨的牛羊肉卸成自然块(按骨缝)放入锅中加水煮,不加调料和盐。掌握好时间是最重要的,时间不够不熟,时间过长肉质变老。烤全羊,传统的作法是用剥去皮的整羊,填刷作料,吊起在特制的烤炉中用杏木火烤4—5小时。烤好的羊色泽金黄、外酥里嫩,配以葱酱、薄饼等。在客人品尝烤全羊时,一般要唱歌、献哈达、敬酒。烤羊腿与以上作法大同小异。涮羊肉,起源于元代。相传忽必烈南征,正待烧饭,敌人袭来,炖肉已来不及,厨师急中生智,飞快地将肉切成片,放在沸水锅中搅拌,待肉色一变,即捞在碗中撒上盐面、调料食用。后来每逢战毕,忽必烈特意点了战前的羊肉片,将士们赞不绝口,忽必烈当即赐名“涮羊肉”。

车辆

  坝上多用木头车,又称牛车、辘辘车。车用桦木制作,双轮,轮高四尺多,连轴转动,常用麻油抹轴,增加润滑。这种车结构简单,使用方便,适用草地、雪地、沼泽中运行,载重百斤。现在这种车坝上已不多见了。礼仪:坝上人与中原人一般礼仪相同,倒是蒙人讲究多一些。进蒙古包,坐姿、举手、投足都有讲究。现在坝上用于旅游的蒙古包,基本的礼仪还有,比如,蒙古包东面是“里首”,西边是“外首”;进包时只能从里首进,不能从外首进;客人进包时,不能踩门槛;座位是女人在东、男人在西;东面是尊位,正北是“金地”,为一家之主的座位;蒙古族有一句格言:“不学书也要学坐”就是说这些礼仪的重要性。蒙古族把酒看作表达对客人敬重的佳品。敬酒礼仪什么时候都显得庄重热烈。敬酒前,主人都要整好衣服,将酒斟在银碗托在哈达上,客人接过酒应以右手无名指“三弹”,表示敬天、敬地、敬神灵,然后饮用。酒间一般以歌助兴。哈达是佛教传人草原后才有的。哈达是藏语音译, 在迎送、馈赠等场合中使用。哈达多以丝绸为料,有白色、浅蓝色和黄色三种。哈达长约五尺,两端有穗丝,绣有图案,献哈达一般将哈达对折,开口一方向着贵宾,略弯腰向前捧过头搭在宾客脖子上。

文艺

  坝上在明清前受草原民族影响,盛行歌舞、羌姆舞、摔跤、射箭、赛马。后来由于汉人大量迁入,坝上盛行“二人台”,这种由晋北、河套地区传来的剧种,在坝上演变成“东路”二人台,它节奏明快、高吭明亮。东路二人台流传于尚义、张北、沽源一带。一年一度的“庙会”则是草原佛教盛行时留下来的。因为举行大规模祭祀往往伴随物资交流,尤其是马牛羊买卖,所以到了现代,还有牧畜交易大会,百姓俗称“交流会”。

旅游资源

  以“走进绿色、相约草原”为主题的张家口坝上草原旅游月,于每年的7月-8月在河北张家口坝上草原举行。

  该旅游节由河北省旅游局、张家口市政府主办,张家口市旅游局、张北县政府等机构承办。位于坝上的河北省张北县不失时机地推出草原旅游节,意在开发利用当地的草原生态资源和元中都历史文化资源,推出草原特色品牌,全力打造华北又一避暑胜地。

  坝上草原地处河北省西北部,内蒙古高原南缘(俗称“坝上”)。这里平均海拔一千四百到一千六百米,夏季气候凉爽,境内生态系统完善的中都草原是锡林郭勒大草原的组成部分和精华,依托蓝天白云、绿草如茵、树木森然的自然景观,是天然的避暑胜地和旅游观光的好去处。这里也是农耕文化和畜牧文化的融汇地,一三0七年建立的元中都与大都(北京)、上都(蓝旗)齐名,元代中都遗址曾被列入中国十大考古新发现。

  张北县立足得天独厚的区位优势,把草原生态文化研究贯穿于旅游开发的始终,打草原特色牌,唱中都文化戏,全县草原生态旅游业蓬勃发展。张北县成规模旅游景点达十一处,年接待游客十五万人次。

  为了集中展现坝上草原旅游的独特魅力,打造具有地域特色和现代理念的旅游文化品牌,河北省、张家口市和张北县有关部门联手推出了坝上草原旅游月。旅游月期间,主办者将举行大型篝火、焰火晚会和蒙族歌舞、地方戏、马术、摔跤等表演,以及旅游商品展示、旅游项目洽谈等活动,促进坝上经济发展。

塞罕坝国家森林公园

  塞罕坝国家森林公园是中国北方最大的国家级森林公园,总面积一百四十一万亩,其中森林面积一百零六万亩,草原景观二十万亩。在一百零六万亩森林中,有落叶松﹑樟子松和云杉组成的人工林七十六万亩,有白桦﹑山杨﹑柞树﹑枫树等组成的天然次生林三十万亩。

  森林公园位于河北承德坝上地区,平均海拔在一千五百米以上,地貌上属内蒙古高原的南缘与大兴安岭余脉的交接地带,夏季最高气温一般不超过二十五摄氏度,因此有夏季凉爽﹑秋季气候多变的特点。这里景观独特:森林草原并存,高原山地同在,一年四季物相变化丰富。

  春季,万物复苏,皑皑白雪尚未化尽;夏季,万顷林海一望无际,如果你能乘上轻型旅游飞机在森林公园上空游览一番,那更会另外有一种感受;秋季,秋高气爽,层林尽染,漫山遍野的红叶溢金流丹,火红的枫叶﹑淡绿的樟子松……;冬季,千里冰封,万里雪飘。

土特产品

口蘑

  口蘑,产自锡林郭勒草原上的天然蘑菇,经张家口商号加工销售,口蘑因此得名。口蘑分白蘑、青蘑、黄蘑、黑蘑等品种,肉质细嫩、味道鲜美,有“素中之荤”美称,另外,蘑菇有杀菌功能,蒙族有用蘑菇作药的历史。

山野菜

  山野菜,蕨菜,多年生草本植物,又叫如意菜。广泛生长在围场、丰宁、沽源沿坝一带。蕨菜营养丰富、盐渍后,可单独炒制,亦可作配菜。地皮菜: 又名地耳、地衣、地木耳、地软儿、地瓜皮、金莲花等,是真菌和藻类的结合体。最适于做汤,别有风味,也可凉拌或炖烧 。黄花,又称金针菜。苦力芽,猴腿,木力芽等等都是坝上的山野菜。

药材

  黄芪、柴胡、防风,称为坝上药用“三宝”。由于它产于寒冷地带,品质好,在沿海一带特别受欢迎。尤其是广州,每天喝早茶,都要放些芪片养身,号称“北芪”。

  莜面,粗粮。可以做成莜面窝子,莜面鱼子。把土豆蒸熟捣成浆糊状和莜面一起做成山芋鱼子。莜面有降血压的功能,以前的坝上老百姓的主食,现在大米白面多了,但是莜面也是坝上人生活中不可或缺的一部分。

  坝上草原长寿菜:药名马齿苋,功能:降血压、降血脂、温热泻利、清热解毒,医学研究证实了马齿苋富含钾元素,常食用能预防血小板凝聚、冠状动脉痉挛和血栓形成,从而有效的防止冠心病,内含的维生素E,是菠菜中含量的7倍,更有美容之功效。

  坝上草原蒲公英:药名:蒲公英。俗称:婆婆丁。功能:清热解毒、消肿散结、利尿通淋、乳痛瘰疠、疔疮肿毒、咽喉肿痛、肠痛、湿热黄旦、热淋涩痛。

  坝上草原百合花:味甘、性平、无毒。主治邪气腹胀心痛,利大小便,补中益气,除浮肿,痞满寒满,通身疼痛,安心定胆益志养五脏,有止嗽功效。

  坝上草原苦菜:又称苦巨、苦葵、老鹳菜、天香菜。味苦、性寒流、无毒。主治五脏邪气,厌谷胃痹,久用安心益气,轻身健体耐老,耐饥寒,调十二经脉,捣汁可防治肺癌。

  坝上草原苦荔芽:药名生麻。清热解毒、升举阳气、风热头痛、咽喉肿痛、麻疹不透脱肛、子宫下垂。

  坝上草原黄瓜香:药名:贯众。清热解毒、止血、杀虫、感冒发热、痢疾、湿热、疮疡、及虫积腹痛。

  坝上草原大黄梗:又叫酸膜,味甜,酸性寒。有补肝肾之功效,通便利尿、治疥、杀虫,含维生素C。

  坝上草原杏瓣:药名:苦杏仁。止咳平喘、痰吐不利、气喘、大便燥结。

  坝上草原野黄花:未开花时称金针。味甘、性平。有滋补肝肾作用,富含维生素A、B。

  坝上草原杨树叶:味苦、性寒。可治五脏风热毒,解毒通便。

  坝上草原哈拉海:味苦、性寒。有利水通便,通经络功能,去暑杀虫清理肠胃。

  坝上草原野木耳:味甘、性平。有清理肠道功能,能轻身强志,防治痔疮。

  坝上柳棘:胡颓子科。枝灰色,有刺。叶互生,线状披针形,被银色鳞毛。生长不择土壤,可做固沙植物。果也可提炼沙棘精或做饮料。中医学上以沙棘入药,主治咳喘多痰,闭经,咽喉肿痛等。

蔬菜

  土豆,坝上叫山芋(you),坝上的土豆很有名的,北京天津地区菜市场上很多都是坝上的土豆。还与很多知名企业合作,专门培育制作薯片,薯条的土豆基地。

  蔬菜,坝上以前是不种蔬菜的,可能是天气原因太冷不长。现在天气好了,丰宁坝上就有号称万亩蔬菜基地。北京天津地区的时差蔬菜大部分都是用坝上的,甚至还有出口到国外的蔬菜。坝上的大白菜在京津地区是很有名的。每年的7月中旬到10月初时坝上蔬菜的销售季节。

玛瑙

  坝上草原玛瑙:多伦县是国内玛瑙原矿主要产区。这里的玛瑙质地细腻,透明度、光洁度高,硬度均匀,尤其多伦县玛瑙工艺品厂采用先进工艺精心设计加工生产的玛瑙炉、瓶、熏、酒茶具、文房用品、佛像、棋类、动物、花鸟、水胆玛瑙雕刻摆件及腰带、镯戒、项链等各种佩挂件是集鉴赏收藏、实用保健为一体的艺术珍品。

潭源古酒

  坝上草原潭源古酒:取滦河源头之水,承袭古老酿造工艺之精华,以现代科学技术为指导,选用优质高粱为原料的低度清香型白酒——潭源古系列酒,其酒无色透明,清香纯正,醇和味厚,饮后有余香,深受消费者喜爱。三星潭源古酒已成为锡盟政务接待指定用酒,大量销往首都及周边地区。

多伦月饼

  多伦月饼:多伦俗称“喇嘛庙”,其生产的“喇嘛庙”牌提浆月饼自清代就享有盛誉。该种月饼制作精细、工艺老道、选料精良,皮薄馅大,口感独特,营养丰富,便于携带、运输和贮存,是款待客人、馈赠亲友、过节祝寿的上等食品。姑娘出嫁时,赠送成双成对“龙凤吉祥”“双喜字”为图案的提浆月饼,以示祝福;红皮月饼,也称高红月饼,以油面为皮,以熟面、胡麻油、白糖,青红丝、桃仁、果脯、枣泥等原料为馅。成品呈圆鼓状,面印红色戳记,表皮酥松,甜香不腻,松润可口。

鳞鱼

  坝上草原细鳞鱼:据《口北三厅志》记载,多伦县所产的细鳞鱼是雍正年间重要御膳贡品,平常百姓是无福享受的。细鳞鱼是北方山麓复合体的北方强冷水性鱼类,其生活习性独特,常以雌雄成对出现,繁殖成活率极低。它只生活在吐力根河,其它地方从未发现过,属国家二类保护动物。

莜麦

  口外三件宝之莜麦:多伦县是锡盟地区莜麦的主要产区,有很多种用莜麦精心制作的传统食品,而且四季吃法各异,风味不同。最为著名的小笼莜面,是许多老乡家中招待客人的最好食品。莜麦的蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、磷等矿物质的含量在同类粮食作物中最高,而且莜麦含糖量低,不仅是糖尿病患者不可缺少的食物,而且还可促进胆固醇的代谢,对人体的衰老、高血压等病都有一定的预防和治疗作用,经临床测定,一市两莜麦粉相当于10—15丸益寿宁、脉通的主要成份,其医疗作用与“冠心宁”相当。

  坝上草原保健食品之荞麦:多伦县山泉众多,河流纵横,土壤中富含磷、钾,特别适应荞麦的生长。这里的荞面作为特色食品,一直深受人们的青睐,成为餐桌上的美味佳肴,在治疗糖尿病等方面更有着不可低估的功效,越来越引起有关专家的高度重视,已大量出口日本、韩国、马来西亚等国家。

工艺品

  坝上草原蒙古民族特色工艺品:各类奶制品,包括奶酪、奶饼等;制作精美、样式各异的蒙古刀;女子头饰、湘妃帽、珊瑚带、手链、护身符、簪子等;马鞭子、马鞍子、马褡子等。商品制作精美、品种齐全,是旅游购物理想产品。

传统节日

那达慕大会

  蒙古族盛大的传统节日。“那达慕”,蒙古语音译,意为“娱乐”、或“游戏”。源于古代的“祭敖包”。此节在每年七八月间牧民生产的黄金季节里举行,每次一至数日。届时,男女老幼身穿节日盛装,云集于各个集会点,举行赛马、摔跤、射箭、蒙古象棋、歌舞等富有民族特色的文体活动,并进行生产经验和物资交流等活动,内容丰富多彩,是活跃农村、牧区文化生活,促进生产的好形式。近年来,每逢那达慕来临,国内外宾客也慕名前往塞外草原,与蒙古人民共享节日之乐。

敖包会

  又称“祭敖包”、“塔克楞节”。蒙古族、鄂温克族传统祭祀节日,一般在农历五六月间择定一个吉日举行。“敖包”,蒙古语“堆子”的意思,堆子,原是道路和境界的标志,后演变为蒙古等民族崇拜的天地或山头神的象征。是在丘陵或山地高处用石头堆一座圆形石塔,里面有神像或佛经,顶端竖一根长杆,上面插经幡、弓箭等物。祭祀时,请喇嘛念经,杀猪宰羊敬献,祈求风调雨顺,牧草茂盛,人畜兴旺。

祭敖包

  蒙古族的一种祭祀活动。“敖包”,蒙古语“堆子”的意思。堆子,原是道路和境界的标志,后演变为蒙古等民族崇拜的天地或山头神的象征。是在丘陵或山地高处用石头堆一座圆形石塔,里面有神像或佛经,顶端竖一根长杆,上面插经幡,弓箭等物。敖包神被视作氏族保护神,旧时行人路过要下马,献上钱财,供以酒肉,或剪下马鬃马尾系其上。祭祀多于草丰畜壮、气候宜人的夏秋之季举行,仪式隆重。届时,人们携带哈达及整羊肉、奶酒、奶食等祭品,汇集于敖包处,先献哈达和供祭品,再由喇嘛诵经祈祷,大家跪拜祝福,往敖包上添加石块或以柳条进行修补,并悬挂新的五色绸布条和经幡等。祭祀礼仪大致有血祭、酒祭、火祭、玉祭四种。祭典结束后,人们围坐一处喝马奶酒、吃羊肉,并举行赛马,摔跤、射箭等文体活动。鄂温克族和达斡尔族亦有这种祭祀习俗。解放后已废。

献哈达

  藏族、蒙族用于敬佛或相互交往中表示敬意的一种礼节。哈达按质料来分可分为普通品,中级品和高级品。普通品为棉纱织品,称为“素希”;中级品为丝织品,称为“阿希”;高级品为高级丝织品,称为“浪翠”。哈达的长短也不一致,长的一、二丈,短的三五尺。颜色以白色为主,此外还有淡黄、浅蓝等几种。献哈达多行于庆宴集会、迎客送宾、会见友人,晋谒尊长,拜佛祈祷等场合。其方法是:献者双手手心向上,将哈达搭在食指与拇指之间,使两端下垂。献给尊长或贵宾,献者必须躬腰低首将哈达举过头顶送至双方座前请其收纳;献给平辈或下属,则将哈达搭在对方的颈脖上即可。敬献哈达时,双方都需互致问候和祝福。

敬鼻烟壶

  蒙古族牧民相见礼俗。客人至家中,主人将一装有烟粉或药粉的小壶献于客人面前,让其嗅一嗅。客人嗅后以礼相答。按古老习俗,若是同辈,须用右手互相交换,待双方都将对方的烟壶吸一下,再互相换回来。若是长辈,则要待其坐定,自己站着交换,待长辈吸过,微微向上举一下,而后双手捧给长辈,将自己的烟壶换回。妇女在举壶时还须轻轻碰一下自己的前额,并慢慢躬身,然后双手递给长辈。

酥油抹额

  蒙古族待客礼俗。贵客至或遇重大节日举宴,主人送上一瓶酒而先不上酒杯。瓶口上抹有酥油,先由上座客人或长者用右手指蘸少许酥油自抹其额,再依长幼之序递抹,事毕主人才拿来杯子斟酒敬客。

火神节

  内蒙古自治区呼伦贝尔盟索伦一带鄂温克族人的节日。过节时间是农历十二月二十三日。 节日里,家家都要杀一只肥羊,选最好的胸脯肉和羊头,放在火上烤,以供祭火神,全家老小向火堆叩头,供祭后,各家尽兴享用火烤的佳肴。

  传说很久以前,鄂温克人不知道怎样使用火。有个猎手打猎时无意中走进了一个盘踞着许多蛇的大石洞。他出洞时,世上已过了许多年,但这时他竟然能听懂神仙的语言了。猎人看见两座毡房,一座是富人的,一座是穷人的。他进穷人的毡房作客,听见火神的言语,说是要惩罚那个贪得无厌的富人。晚上果然显灵,火神惩罚了富人。猎人将事情的真相告诉穷苦的牧民们。后来牧民们开始崇敬火神,并把十二月二十三日定为火神节。


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