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关于扬州

   扬州是一座具有2490多年历史的文化古城，自春秋吴王夫差筑城以后，古代扬州几度盛衰，是我国古代水陆交通枢纽和盐运中心，东南第一大都会、著名的风景旅游城市，素有“雄富冠天下”之称。扬州在其漫长的发展过程中，伴随着经济的几度繁荣，积淀了厚重璀璨的扬州文化。

关于美食

   ☉ 大煮干丝

   大煮干丝，干丝，就是豆腐干丝，大煮呢，就是放在许多水里煮，这道看似容易的菜，其实并不简单，乃是维扬菜系中的看家菜。

   ☉ 蟹粉狮子头

   淮扬菜中扬州狮子头是必点之物，汤比较有油，狮子头很入味，肉是嫩而不硬，微甜入口。做扬州狮子头，有几个标准是一定要遵守的，不然是做不象的。主要原料是蟹肉和用猪肉斩成细末做成的肉丸。

   ☉ 扬州炒饭

   扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，原流传于民间，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭。扬州蛋炒饭选用上等白籼米水，熟透至无硬心，粒粒松散。

   ☉ 三丁包子

   三丁包子是扬州的名点，以面粉发酵和馅心精细取胜。发酵所用面粉“洁白如雪”，所发面本地软而带韧，食不粘牙。富春茶社一直保持这种发酵的传统特色。所谓“三丁”，即以鸡丁、肉丁、笋丁制成。

   ☉ 千层油糕

   千层油糕是扬州名吃，以清肥慢长起酵法，绵软甜嫩，层次清晰。菱形块，芙蓉色，半透明，糕分64层，层层糖油相间，绵软而嫩，甜腻适口。是福建人高乃超创于清朝光绪年间，至今已有近百年历史。

关于景点

   ☉ 瘦西湖

   瘦西湖清瘦狭长，原是纵横交错的河流，历次经营沟通，运用我国造园艺术的特点，因地制宜地建造了很多风景建筑。瘦西湖园林群景色怡人，融南秀北雄为一体，在清代康乾时期即已形成基本格局，有“园林之盛，甲于天下”之誉。

   西门：乘坐11、39、50、55夜、81、107、216、旅游专线等公交车在东方百合园站下车。

   北门：乘坐5、25、旅游观光巴士、旅游专线等公交车在观音山站下车。

   南门：乘坐4、5、6、17、23晚、27、29、37、51夜、62、103、旅游观光巴士、旅游专线、镇扬城际等公交车在瘦西湖站下车。

   东门：乘坐27、62路等公交车在宋夹城遗址公园站下车。

   ☉ 文昌阁

   文昌阁建于明代万历年间，是扬州府学的魁星楼，故名“文昌阁”。 每逢节庆之夜，阁上彩灯辉耀街衢，为扬州闹市的一处佳景。

   公交：4、5、6、17、23、23晚、26晚、27、29、30、33、33晚、37、51晚、56、62、66晚、103、镇扬城际公交线文昌阁站

   ☉ 京杭大运河

   京杭大运河是世界上最长的人工河，纵贯南北，是一座沟通中华民族两千多年文明的桥梁。运河扬州段是大运河最古老的一段。扬州古运河水质清澈，穿城而过，沿岸古迹林立，风土人情独特有趣。

   ☉ 个园

   个园是清嘉庆年间，由盐商两淮商总黄应泰在明代寿芝园的基础上扩建而成。主人性爱竹，盖以竹本固。取苏东坡“宁可食无肉，不可居无竹，无肉使人瘦，无竹令人俗”的诗意，在园中修竹万竿，因“个”字乃“竹”字之半，且状似竹叶，故取名“个园”。

   交通：乘坐61路在个园站下

   乘26路至世纪联华下，步行入东圈门沿着“古巷风情游”线路至个园

   ☉ 东关街小吃

   东关街是扬州城里最具有代表性的一条历史老街。它东至古运河边，西至国庆路，全长1122米，原街道路面为长条板石铺设，东关街以前不仅是扬州水陆交通要冲，而且是商业、手工业和宗教文化中心。东关街上的大麒麟阁茶食店、四美酱园的酱菜、谢馥春都非常有名，重要的是，这些店都是颇有地位的老字号。

   交通：25、45、52、58、210、旅游观光巴士、旅游专线东关古渡站

   ☉ 何园

   何园又称寄啸山庄，是一座私家园林，由何芷舠于清光绪年间建造，是晚清园林建筑代表作，被称为晚清第一园。全园由后花园、住所院落和位于东南部的片石山房几部分组成，各部分之间，通过复道回廊连成一体。

   交通：火车站坐26路到石塔寺/西门换乘209路到何园；

   汽车西站公交停车场乘坐19路到何园；

   ☉ 大明寺

   名扬四海的千年古刹大明寺，就雄踞在蜀冈中峰之上。大明寺及其附属建筑，因其集佛教庙宇、文物古迹和园林风光于一体而历代享有盛名，是一处历史文化内涵十分丰富的民族文化宝藏。

   交通：乘坐25路、5路、游2路在【大明寺】站下车。

   ☉ 汪氏小苑

   汪氏小苑是扬州保存最为完整的清末民初大型盐商住宅之一。它的房屋布局体现了儒家中庸之道的思想，比例均衡，通风采光充足，纵横互联相通，内外分合自如，是扬州大宅门传统格局形式之一。

   交通：12路空调、26路、26路夜班、32路、33路、33路夜班、66路晚班“琼花观”站下，沿文昌中路步行40米到皮市街，再向北步行70米到东圈门，然后向西步行90米到达。

   ☉ 吴道台宅第

   被扬州人称为“九十九间半”的吴道台宅第建于光绪年间，是江苏省规模最大的浙派建筑群，和无锡薛福成故居、杭州胡雪岩故居并称为江南的三大豪宅。寓意除了皇族，这是最大的府第了。古代民间房子不能造过100间，所以，他们家用了最大允许数，造了99间半。

   交通：4、66晚、旅游观光巴士、旅游专线第一人民医院（吴道台府） 站

注意事项

   1、 来扬州游玩前要查好当地的天气，特别是春天，不仅要备好雨具更要多带一件外套防风。 

   2、 扬州的特色旅游产品很多，如谢馥春香粉、扬州剪纸、扬州三把刀、扬州灯彩、扬州八刻等。可以在扬州带一些特色的旅游商品回去，与朋友家人一起分享，要注意的是必须选择正规商店购买。 

   3、 夏季是扬州旅游的淡季，扬州在此时会举办“扬州的夏日”主题活动，部分景点的门票会优惠。

 

   4、 如果想要游览扬州的主要景点，最好买联票，￥180/人。包括：瘦西湖风景区、大明寺、个园、何园、古运河水上观光。如果单独购买这些景点的门票，价格分别是：瘦西湖￥90/人，大明寺￥45/人，个园￥40元/人，何园￥40/人，古运河￥40/人。 

   5、 扬州三把刀（厨刀、修脚刀、理发刀）驰名全国，到扬州可以体验一把“陆琴脚艺”和“苏扬足部护理”，有很多连锁店，店面很好找。传业者均为全国女劳模，修脚的手艺十分精湛。 

   6、 10点以后早茶大多就结束了，国营茶社中午1点以后几乎不营业，所以想吃扬州著名的早茶的朋友可不能睡懒觉。