欢迎访问山东聊城聊之旅国际旅行社有限公司!

欢迎,请登录 传真:0635-8336665 24H电话:0635-8681234

鸡尾酒装饰教程

作者:Mr.LiuStu  来源:刘老师课堂  发布时间:2020-11-16

刘宝平工作室_Mr.Liu Stu

.

在这个看颜值的时代,鸡尾酒也是不例外滴,

颜值对鸡尾酒来说有多重要,每个调酒师和酒客都深有体会,

颜值可以给精彩的鸡尾酒锦上添花,

除了美丽的小花伞外调酒师们依旧需要给鸡尾酒足够美的装饰。


冰碗
晶莹剔透的冰碗,制作方法简单到开挂

把碎冰放在挤汁器中,加满,用力按压即成



爱心橙皮



橙皮扭?你OUT啦.....只要多一刀,瞬间俘获萌萌心




莫比乌斯橙




1.先把橙子顶部去掉,然后先切3mm厚度的橙片,切至2/3处收刀,

让橙片连在橙子上,紧接着再切相同厚度的橙片,

这次完全切下,保持两片橙片连接在一起。



2.把橙片连接的中间位置,沿圆心切一个口



3.最后拧开即可



胡萝卜扭

1.胡萝卜刮片,然后切平行四边片,盐水泡片刻使其变软。



2.再在胡萝卜片中间,切出平行切口,注意保持两端相连。



3.然后利用筷子,使其有弧度,静待几十秒,即成



橙子花



变废为宝、物尽其用的橙子花



清新黄瓜叶

考验刀工的两片树叶,不是任谁都能学会的



1.黄瓜取段,从黄瓜两侧分别小心切入



2.切下一片完整的树叶黄瓜片



3.之后将黄瓜片稍微向上推移,如此往复。



清新黄瓜花



清新黄瓜叶学不会没事,还有个平民版,

一点不费刀工







刘宝平工作室 · Mr.Liu Studio




Mr.Liu Studio创始人

 


调酒师培训班期


第一期
1月20日-2月20日
第二期
2月3日-3月3日


第三期
7月16日-8月16日
第四期
7月20日-8月20日




 红酒商城
马尔贝克
赤霞珠
丹泽士
西拉
  美乐
......
 
 
  洋酒商城
人头马
轩尼诗
马爹利
红方
黑方
......
 
 

 

聊城市调酒师俱乐部 
  

 

按住图片识别二维码  

 

地址

校内:聊城职业技术学院旅游管理学院

校外:山东省聊城市东昌府区兴华东路7号


电话
点击电话 直接拨打