云南省有回族人口55．9万余人。分布广泛，各市县都有回族居住。主要聚居在交通沿线的城镇和附近村寨，具有大分散、小聚居的特点......
礼仪及禁忌
1.日常主活中的礼仪及禁忌
回族待人热情诚实，保持着讲礼貌的好传统。回族亲友相逢，以喜悦的面容相待，互道“色俩目”（即互相问好）之礼。回族是一个非常好客而热情的民族，有着“持家从俭，待客要丰”的优良传统，重视待客礼节。当家里来了客人，主人立即起身相迎让座，献上香茶。当男主人与客人愉快交谈时，女主人则到厨房准备丰盛饭菜款待客人。就餐前，要先洗手。入席，谦让年长者入坐上席。上饭菜之前，主人首先要上盖碗茶。倒茶水时要当着客人的面将碗盖揭开，然后盛水加盖，双手捧递。这样做，一方面表示这盅茶不是别人喝过的余茶，另一方面表示对客人的尊敬。客人要起立，双手接茶盅。进餐时，上席长者先动筷子，其他人才能进食。席间，不说污言秽语，不挑剔食物，不要向碗里吹气，也不要用筷子在碗里乱搅动，要小口进食。饮水时，不接连吞咽，不能对着杯盏喘气饮吮，要一口一口地慢饮。当客人道别时，回族总是满脸笑容，并一再挽留，一直将客人送出自家大门。在回族村寨，当别人请你做客时，要答应他，不能随便谢绝。如有特殊情况不能应邀，要讲清原因，表示谢意。
回族的饮食禁忌颇多，主要有：进入清真寺忌抽烟。忌食猪肉以及凡有犬齿且猎食其他动物的猛兽，忌食自死动物，忌食动物的血液。禁止饮酒。在语言上，对食用的畜禽忌说“肥”，而说“壮”；忌说“杀”，而说“宰”；忌说“肉”，而说“菜”，如“牛菜”“羊菜“。相互间不用禁忌物来比喻。
回族素有注重清洁卫生的良好习惯，有许多清洁的措施。以“净仪”为例，主麻日、会礼日以及进行礼拜、诵经等宗教仪式时要先洗“大净”（自上而下冲洗周身，包括漱口和洗鼻孔），或“小净”（依次洗手、洗脸、洗肘、漱口、洗鼻孔、用湿手抹头和冲洗双足），以洁净的身心，与安拉和人们交往。净身时，必须用洁净的水以淋浴式冲洗，回族称之为“不用回头水”。平时生活中，保持定时剪指甲、理发、修胡须等良好的清洁卫生习俗。
蕴涵于回族民居文化现象上的一些禁忌和礼仪，为我们揭示了云南回族精神世界的底蕴。在许多回族家庭中尤其是老年人居住的房间里，是绝对看不到任何有人或动物的图画、雕塑的。回族建房是绝对不看阴阳、风水的，他们至多选择一下民居的朝向：如喜好坐北朝南、背阴朝阳，喜好平坦。宽敞、干燥，忌低洼潮湿和易遭山洪水流冲刷处。民居大门一般禁忌向西开，但也不是绝对的，在某种情况下（受到地形的限制），也可以变通。回族民居内部的布局分配体现“以西为贵”，西房通常为老年人居住，西墙是老年人在家礼拜时面对的地方。当老年人做礼拜的时候，切忌旁人从正在礼拜的老人前面走过。
2.节日与祭祀活动中的礼仪及禁忌
“回族节日主要有开斋节古尔邦节和圣纪节三大节日。
开斋节，在伊斯兰教历 十月一日。教历九月为斋月，封斋第四日傍晚如见新月，次日即为开斋节；如不见新月，则再封斋1日，共为30日，第二天为开斋节。
古尔邦节，时间为伊斯兰教历十二月十日。
圣纪节，时间是伊斯兰教历的三月十二日。
3．婚丧、生育中的礼仪及禁忌
回族婚姻一般实行族内婚，少数与其他民族通婚者，原则上要求对方随口族习俗生活。斋月一般不结婚。回族把人的去世称做“归真”，实行土葬、速葬、薄葬。土葬送葬时众亲友争抬“金匣”，不穿孝衣，不戴孝帽、黑纱，不哭丧，不鸣鞭炮，不搞吊孝活动。
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