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从山珍到海味:探秘佛跳墙“十八般食材”的慢炖哲学

作者:Mr.LiuStu  来源:刘宝平工作室  发布时间:2025-05-12

刘宝平工作室_Mr.LiuStu

佛跳墙:福建福州的名菜,将鲍鱼、海参、鱼翅、干贝、鸽蛋等多种食材放入炖盅,加入高汤和调料,用文火慢炖而成,汤汁浓郁,食材软糯,味道醇厚。