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青岛野馄饨：青岛独具特色的美食文化符号

作者：Mr.LiuStu 来源：刘宝平工作室发布时间：2025-04-27

刘宝平工作室_Mr.LiuStu

它通常出现在夜晚的街头巷尾，一个个简易的摊位支起，灯光昏黄，却透着浓浓的烟火气。青岛野馄饨的馄饨皮很薄，肉馅饱满，煮好后盛在碗里，浇上鲜美的骨汤，再撒上紫菜、虾皮、香菜等调料。汤头鲜美醇厚，馄饨入口即化，口感极佳。

吃青岛野馄饨，还少不了搭配烤串。鲜嫩的肉串在炭火上烤得滋滋冒油，撒上孜然和辣椒面，香味扑鼻。一口馄饨，一口烤串，再配上一杯青岛啤酒，简直是人间美味。这种独特的宵夜组合，深受青岛当地人的喜爱，也成为了外地游客来青岛必尝的特色之一，让人在品尝美食的同时，也能感受到青岛这座城市的热情与豪爽。

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