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鸡尾酒

作者:Mr.LiuStu  来源:刘宝平工作室  发布时间:2023-03-21

随着生活水平的提高,人们在工作之余,也会约上三四个好友去小酌一杯,喝杯鸡尾酒。

鸡尾酒是一种色香味具佳的艺术酒品,是以一种或一种以上的发酵酒或蒸馏酒为基酒,加上其它辅料调制而成并最后加以装饰的一种含有食用酒精的混合饮料。
鸡尾酒的发展
1、随着物质生活的提高,人们对酒的口味要求
发生变化是影响鸡尾酒发展的因素。
2、鸡毛酒向纯天然营养型的方向发展。
3、鸡尾酒向低糖,低脂方向发展。
4、鸡尾酒向以水果酒为基酒的方向发展。

5、调制技术将普及化、专业化。