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旅游攻略||常德

作者:Mr.LiuStu  来源:聊之旅旅行社  发布时间:2020-12-29

山东聊城聊之旅国际旅行社有限公司


你好,常德!

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最全景点丨线路汇总


常德旅行Tips


   ① 常德有桃花源机场,北京、上海、广州等十多个城市可直达。从长沙乘坐动车到常德(高铁还在施工中)车程两小时,不过每一趟都人满为患,最好提前一周订票,否则只能站着过去。

   ②一定要去市中心的老西门走走,这个占地一百多亩的老街区,获得过2018年英国国家景观奖。老西门以护城河为轴心,以平桥、亭桥、廊桥、拱桥、汀步等多种手法,结合常德窨子屋、古城墙、碉堡等文化遗存,很值得玩味,晚上还可以去老西门剧院看戏剧。还有诗墙、大小河街等景观也值得一去。

   ③ 距离常德市区30多公里的桃花源,是陶渊明《桃花源记》的原型,真实存在的世外桃源。常德东北边的柳叶湖集城、湖、山、洲为一体,是度假的好去处,刘禹锡被贬为朗州司马时曾在柳叶湖畔送客,赋诗“晴空一鹤排云上,便引诗情到碧宵”。

   ④常德打车很便宜,2公里6元。

   ⑤大部分餐厅支持微信、支付宝和银联支付,但金丹酱板鸭营业厅总店和北堤食品加工厂只收现金,记得备好零钱再去。

关于常德



快速了解常德


   1.历史前沿:常德,古称"武陵",别名"柳城"。


   2.地理位置:位于湖南北部,江南洞庭湖西侧,武陵山下,史称"川黔咽喉,云贵门户",是一座有二千年历史的文化名城。

   3:常德市行政区划:2个市辖区、1个县级市、6个县。

   4.交通: 

   1>火车站:常德火车站,澧县火车站,临澧火车站,石门火车站,汉寿火车站·······

   2> 汽车站:常德汽车总站 ,常德常南汽车总站 ,临澧汽车站 ,澧县汽车站,石门汽车站·····

   3>机场:常德桃花源机场

游在常德


1

常德诗墙


   常德诗墙被称为世界最长的诗、书、画、刻艺术墙,曾获吉尼斯总部命名"世界最长的诗书画刻艺术墙"

    

   荟萃中国当代名家诗词、书法、美术精品镌刻于一墙。

                 

   是"三山三水"之沅江风光带的主体景观,占地面积约14000平方米。


2

大小河街



   大河街经营品牌餐饮、茶楼、客栈、酒吧、古玩字画和民间手工艺品等。


   小河街以民间小吃、特色餐饮、旅游商品为主,大河街经营品牌餐饮、茶楼、客栈、酒吧、古玩字画和民间手工艺品等。



   穿越时空,梦回河街盛况。

   

   河街以五个码头为节点,以麻阳会馆、鸳鸯走马楼等标志性建筑为载体,常德特色钵子菜馆、本土戏曲剧游走其间,沈从文笔下的常德河街分明又重现在了世人眼前……


3

柳叶湖



   常德柳叶湖1994年定为省级旅游度假区,总规划面积16.93平方公里。柳叶湖东临洞庭湖,西依武陵山,远与闻名暇迩的世界奇观武陵源相呼应,近与人间仙境桃花源、山灵水秀的花岩溪、夹山寺连成一片。


4

常德欢乐水世界



   常德欢乐水世界坐落于有 “中国城市第一湖”之美誉的柳叶湖度假区。


交通信息


   公交线路:


   1、乘坐51路旅游专线:柳叶湖汽车站乘车直达欢乐水世界;
   2、东部:乘15路公交至柳叶湖汽车站,换乘旅游专线;
   3、中部:乘13路公交至欢乐水世界公交站;
   4、西部:乘11路公交至柳叶湖汽车站,换乘旅游专线;
   5、德山:乘H1公交至柳叶湖汽车站,换乘旅游专线;

   6、鼎城:乘H11公交至柳叶湖汽车站,换乘旅游专线。


5

桃花源



   常德桃花源:晋大诗人陶渊明《桃花源记》所描述的世外桃源真迹,历史上是我国四大道教圣地之一,有“第三十五洞天,四十六福地的美誉”。


   每年的春天都会举办“桃花节”。春天的桃花源桃花遍野,可来这寻找五柳先生诗句中所描绘的“芳草鲜美、落英缤纷”的意境。


6

花岩溪



   花岩溪国家森林公园位于常德城南六十公里处,与桃花源比邻,距常德市50公里,占地面积45平方公里。

  

   1997年被批准为国家森林公园;2002年被国家旅游局授予全国首批"AAA"级景区。花岩溪国家森林公园由中心区、五溪湖、龙凤湖、栖凤山和仙池山五大景区组成,目前花岩溪国家森林公园开发的有18个景点,先后给花岩溪冠以了"中国白鹭之乡"、"江南休闲胜地"、"湖南的西湖"、"常德的千岛"、"水彩画的王国"、"红尘中最后一方净土"、"真正的世外桃源"等美誉。


7

常德德国小镇


   中国唯一 一个原汁原味的德国小镇竟然在常德!!!


   由德国专家团队以德国汉诺威市设计,监工建造也是德国人,甚至连装饰材料全部由德国进口,也主要由德国人开店经营,目前不少德国门店已开业,老板和服务生主要是德国人,引进德国汉诺威百货,德国咖啡店,德国黑啤酒吧,温德姆酒店,德国厨具,德国饮料,德国婴幼儿用品等许多专店。



“七”在常德

舌尖上的常德


1

津市牛肉粉



   常德津市米粉是全省闻名的一种地方风味小吃。早在清光绪年间,常德就生产的米粉又细又长的店坊。


   常德米粉之所以倍受青睐,一是过日子,如米粉一样细水流长。二来米粉食用方便,经济实惠。把米粉买回去后,只要用开水烫热,加上佐料,即可食用,经济实惠,可口。


2

常德黄金台的猪脚



   长沙有伍姓猪脚,常德有黄金台猪脚。


   郑记猪脚缘起于上世纪60年代常德城的一个小吃零担,80年代初期,外婆制作的猪脚成常德城里一大知名地方风味菜品。80年代初期在黄金台正式开店,鼎盛时期,黄金台整个一条街,大小排档都是匡家外婆家的食客。


3

北堤麻辣肉

 

   麻辣肉是常德特产之一,北堤麻辣肉由优质黄豆精制而成。 名字带个“肉”字,却是一种豆腐皮制品,有很多牌子的麻辣肉,却唯独北堤麻辣肉口感独特,回味无穷,到常德旅游的朋友一定要尝尝,否则枉来常德。哈哈哈


常德小钵子菜



   没有一个地方的人,像湖南常德人一样,韵味只因为一种特殊的盛装食品的器皿,钵子而生。


常德的钵子菜来源


   钵子菜产生的历史,到目前虽还无法考证,但一种饮食文化及其风味特色,是特定的地理、气候环境,特产条件和文化传承的结晶。


   陈大妍在长沙听得最多的就是小钵子甜酒,上毛大(湖南信息学院)才知道居然有常德小钵子菜这玩意~ "小钵子甜酒"本是长沙方言吆喝的一种,原指甜酒装在陶器皿之中,现成了一种长沙优质甜酒代言。


4

石门肥肠



   石门肥肠是石门最具代表性的地方特色菜之一,它脱胎于北方溜肥肠,经石门人改进后,带到了全国各地,石门肥肠以肥肠、辣椒、土豆块制作的干锅菜为正宗吃法。


   据《石门县志》记载,“石门肥肠煲”是由土家族青年覃正村发明。覃正村系石门县所街乡麻纳峪覃家台村民, 1968年从军后在营房中当炊事员,学得一手过硬的烹调技术,1974年复原回乡后务农,后经人介绍,他被招聘到县供销部门掌厨,先后在供销学校、县供销社和石门大厦从事炊事工作。他少言寡语,在厨艺上精益求精。他见人们喜食他炒出的北方溜肥肠,就决定采用土家族的传统方法炒出来炖着吃。经过一段时间研制后,便有了如今独具一色的“石门肥肠煲”。后来,他为照顾各地食客的口味,又以石门肥肠煲为原本,推出了酸辣肠、脆皮肠、清淡味肠(不放辣椒)等干埚系列。


   在韩国陈大妍最爱牛大肠+牛肚+冰镇啤酒,被韩国朋友笑我是“大叔口味”,然后我就和韩国朋友反驳到大叔喝的是烧酒,但我从不喝,so 我不是 哈哈哈。


5

常德酱板鸭

   酱板鸭风味独特,鲜香可口,具有香、辣、鲜、爽四大特色,以瘦肉型湖鸭为主料。成为湖南极负盛名的地方名产。


   关于酱板鸭品牌:杨矮子,童胖子,金丹 , 武陵 ,柳叶湖。


6

常德桃源擂茶



   擂茶,又名三生汤。主要流传于广东汕尾市、益阳安化、桃江、常德等地。起于汉、盛于明清。


   擂茶一般都用大米、花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶、山苍子、生姜等为原料,用擂钵捣烂成糊状,冲开水和匀,加上炒米,清香可口。


   一碗擂茶下肚,精神抖擞。另外,喝擂茶时还要辅之以"压桌",也就是伴之一些杂食,如薯片、黄豆、花生、洋姜、刀豆、糯米粑粑……


   一个饱嗝出肚,享受。 哈哈哈


7

常德小钵子菜



   常德小钵子菜和其他菜肴一样,讲究炊食合一。小钵子菜的主料、辅料、调料配好,放入小钵子里煮,边煮边吃,香味浓郁,肥而不腻,得劲。


8

谷鸭 


  在一长溜钵子菜名单中,排名第一的是谷鸭。


   谷鸭即农家散养土鸭,在水塘稻田里长大。


   吃谷鸭的选择很多,城东谷鸭馆人气最旺。当然,还有一家常年排队,连本地人都舍不得分享的馆子——功夫菜馆。

   盖着大蒜叶和青椒的谷鸭钵看上去没什么杀伤力,其实鸭子事先与干辣椒、姜、八角等香料煸炒后小火煨过,辣味早已渗入其中。
   谷鸭肉质紧实,颇有嚼头,干香突出。吃完一块,整个嘴巴开始微微发辣,却也过瘾得很,然而这还只是微辣。
   功夫菜馆的谷鸭特别之处在于吃起来有一股特殊的香味,我本想向壮汉老板打听一二,他摆摆手说道,“厨师做的,我也搞不清。”


9
榨辣椒糊鱼


   夏天辣椒成熟之际,各家各户开始忙着做榨辣椒。将新鲜红辣椒剁碎,加入用大米(也有的用玉米)磨成的碎粒搅拌,再放进泡菜坛子里发酵一个多月,榨辣椒吃起来香辣微酸。
   榨辣椒简直百搭,炒鸡蛋、炒肥肠皆可,其中的榨辣椒糊鱼更是一道王牌菜。有吃鲫鱼钵子时,把榨辣椒调成糊糊就着汤汁炖到粘稠的。也有像功夫菜馆这样,直接加入去刺的鱼片一起熬的。舀一勺浇在米饭上,无需旁的菜,就能消灭这一碗。


10

肥肠


   往常德最西北走,有一个因肥肠而闻名的地方——石门,肥肠煲也就是从这里开始,遍及湖南各地。


   就在去年,常德盛极一时的龙岗巷肥肠一条街拆迁了,十几家肠子馆至此散落各处,令一众肥肠爱好者痛心不已。如今搬来电大对面的小林肠子馆就是其中人气颇旺的一家。


   置身于一片肥肠香气中,等待的时间变得漫长而煎熬。不知跑了几次厨房催促,咽了多少回口水,一锅油汪汪的肥肠终于端来了面前。


   肥肠与猪头肉的组合,是标志性的常德吃法。


   当你之油脂与我之肉香在干辣椒、花椒、桂皮、八角、豆瓣酱的共同作用下,彼此交融,待到入口的那一刻,将这种美妙感推向高潮。


   肥肠好吃,一定要够肥厚。小林肠子馆的肥肠洗得很干净,几乎没有膻味,柔韧耐嚼。贴着锅底的肥肠煎得焦脆,又是另一番风味。


   吃到肠子余下一小半的时候,下一碟酸菜进去继续煮,肥肠逐渐被酸香包裹,再就着这油汁泡饭来吃,妙哉。


   三生三世也戒不掉的擂茶


   常德擂茶起源于桃源,也叫三生汤。


   它可不是三生三世的意思,而是取自制作擂茶所用的三种原料:生叶(嫩茶叶)、生姜、生米。不过常德人喝擂茶,确有一千多年了。


   在这里,擂茶既是一杯日常的饮料,也是能够作为主食的“八盘十六碗”。


   将上述三种原料放进钵子里,用棍子舂捣,边搅边添些芝麻、花生、黄豆等。擂好之后加水煮沸,满室皆香。


   入夜之后往和平街去,在黄婆擂茶落座,六块钱一位的擂茶无限续碗,“压桌”的花样也很多。


   压桌就是喝擂茶时搭配的小菜,油炸的有斋菜、锅巴、红薯片,腌制的有酸萝卜、蕨菜、豆角,凉拌的有荷兰豆、香干、黄瓜,还有卤菜、蒿子粑粑等等,每一类都有十好几种。


   “要趁热喝呀。”见我忙着拍照,从身边路过的服务员阿姨提醒道。于是赶紧往擂茶里加了一勺糖(咸党也可以加盐),倒入米泡,搅一搅喝下去,茶叶和谷物混合的香气瞬间霸占口腔,还伴着生姜的微辣。
   正吃着,现炸的斋菜上桌了。一碟炸斋菜里有四五样食物,除了常规的红薯、莲藕、南瓜,这家店还搭配了时令蔬菜,眼下是茼蒿叶子,如果夏天来还能吃到南瓜花。炸得金黄的斋菜酥脆中透着咸香滋味,深得我心。

   逢年过节,妈妈免不了要准备油炸斋菜。食材好说,面糊可要花一番时间准备,将泡好的糯米和粘米混合磨成米浆,放少许盐和芝麻,静置发酵而成。


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