早春时节，当加拿大的多数地区还沉浸在2月飘雪的寒冻之中，不列颠哥伦比亚省已冰雪初融、草长莺飞，人们栽花种树忙着扮靓自家庭院了。进入3月，整个不列颠哥伦比亚省就变成了花的海洋。明媚的花海闪耀在同样明媚的春日里，水仙、三色瑾、杜鹃、樱花、郁金香……大街上、公园里、民居的庭前院后，一片斑斓芬芳…

 

   让春的手指轻拂面颊、春的气息沁入心脾。斯坦利公园、伊丽莎白女皇公园、范度森植物园、布查特花园……四处弥漫着春的芳香和绚烂。花食餐厅、花食菜谱争奇斗艳、热闹非凡，仿佛是要释放被沉沉的隆冬压抑已久的热情。　

 

    骑着单车、或闲庭信步于温哥华，走走、看看、停停、在鲜花的世界里享用一杯香浓的咖啡，或是享用鲜花制成的美食，而后陷入遐思……当4月的水芭蕉绽放时，景色就如同水彩画一般令人沉醉；5月，杜鹃石楠缤纷艳丽；6月则是满园的玫瑰芳香，还有壮观的加拿大西洋红杉。

 

    每年2月或3月，是欣赏樱花的最好时节。温哥华市大街小巷、随处可以见不同品种及颜色的樱花迎春次第绽放，令人的好心情不禁和春天一样在空气中荡漾。

 

    位于温哥华岛南端的维多利亚市是一个名符其实的花城，这里的花期很长，每年的1月到5月初，梅花和樱花竞相绽放，到处是淡粉红、玫瑰红、深粉红、纯白的色彩。而4月到5月，则是木兰花、海棠、山茱萸烂漫的世界。漫步于素有“花园之城”美誉的维多利亚樱花大道上，满是樱花或浓或淡，千姿百态，清风拂来，落英缤纷。

 

    品尝过用美丽的鲜花制成的美食嘛？在维多利亚，除了熟悉的帝后饭店，最有特色的要数精品度假旅馆——苏克海湾旅馆，这里的所有构思以天然的珍贵花草辅以温哥华岛特选食材创造美食奇迹，其概念真可谓新鲜而又奇特。

    每逢夏季来临，紫得发亮的薰衣草随风起伏，如同一大匹华美的紫色锦缎。这片花池不仅美不胜收，经过聪明的菲利普太太与主厨杜森的妙手，这份美丽被打造成与众不同的健康美食。像是以梅子、茴香和优酪调味的“青蒜、九层塔洋芋泥”，以蓝莓奶酪铺底，赏心悦目还很营养。海鲜则以昆布、枞树油等材料调味增鲜，再以当季花卉、蔬果入菜，盘中的佳肴犹如雕塑般精致而又香气四溢。

    赏过花，吃过“花食”美味，入睡前再不妨美美地泡上个花瓣浴……彻彻底底地沉浸在花的海洋里安然入睡。倘若还不过瘾，那就去试试这里的经典花草Spa——以特别萃取的天然花草精油来按摩，而后在添加了太平洋海藻海盐精华的蒸汽浴中好好感受一番吧。

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