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刘宝平工作室_Mr.LiuStu
起源:始创于清乾隆五十一年(1786年),潘氏三兄弟因旱灾迁至高唐县徐官屯村,以屠宰牲畜为业,后专精驴肉加工,形成独特配方。
传承:历经八代传人,从家庭作坊发展为现代化企业。第八代传人潘瑞付仍坚持祖传“七分肉三分刀”技艺,沿用光绪年间的老汤锅及二十余味香料秘方。